Google My Business, Yelp & Co : Comment améliorer votre visibilité sur le web ?
Avant, on feuilletait les pages jaunes avant d'aller au restaurant. Aujourd'hui, on demande à Google ! De plus en plus de clients utilisent leurs smartphones po... Lire
Entrepreneurs
Ingrédient #12 : Une bonne dose de personnalité
Le secret du chef Yoni Saada, c’est non seulement sa cuisine exceptionnelle mais aussi son relationnel. Soyez un hôte agréable, amical et surtout, racontez l’hi... Lire
Ingrédient #10 : Pensez aux procédés
Mettez en place des procédures, pensez à ce qui pourrait faciliter le service et rendre la production plus efficace. Optimisez ces procédés en vérifiant que cha... Lire
Ingrédient #9 : Une équipe de choc qui vous représente
Votre personnel représente votre restaurant, si vos serveurs adoptent la bonne attitude et qu’ils sont serviables et sympathiques, votre restaurant sera considé... Lire
Ingrédient #8 : Mettez votre établissement en avant !
Avec internet, de nombreuses possibilités s’offrent à vous pour faire la promotion de votre établissement, profitez-en ! C'est devenu la première source d'infor... Lire
Ingrédient #7 : Le choix de vos fournisseurs
Choisissez judicieusement vos fournisseurs car ils auront un impact sur votre santé financière et votre image de marque. Chaque fournisseur contribue à votre su... Lire
Ingrédient #6 : Tenez bien vos comptes
De nombreux facteurs contribuent à la réussite d'un restaurant. Il faut non seulement un concept unique, de bons produits et une salle agréable, mais aussi et s... Lire
Ingrédient #5 : L’emplacement, l’emplacement, l’emplacement
L’emplacement est extrêmement important puisqu’il a une influence directe sur vos revenus. Il doit relier la cible et le concept. L’idéal est de placer votre re... Lire
Ingrédient #4 : Offrez-vous un test grandeur nature
Si vous en avez la possibilité et les moyens financiers, le mieux que vous puissiez faire c’est de tester en amont le potentiel de votre concept de restauration... Lire
Ingrédient #3 : Gérez votre établissement comme un chef
Pour qu’un établissement respecte parfaitement la réglementation dans la restauration, il ne faut pas oublier les points administratifs et légaux qui changent s... Lire