{"id":6075,"date":"2018-10-31T12:00:52","date_gmt":"2018-10-31T11:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orderbird.com\/blog\/?p=6075"},"modified":"2025-01-09T15:06:28","modified_gmt":"2025-01-09T14:06:28","slug":"7-astuces-pour-faire-pleuvoir-les-pourboires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orderbird.fr\/blog\/7-astuces-pour-faire-pleuvoir-les-pourboires\/","title":{"rendered":"7 astuces pour faire pleuvoir les pourboires"},"content":{"rendered":"

Le pourboire fait partie int\u00e9grante du service et vous permet de jauger la satisfaction de votre client\u00e8le mais il n\u2019est en rien obligatoire. En France, les prix comprennent les taxes et le service, mais la coutume veut qu\u2019on laisse environ 5 % de pourboire si on est satisfait. Une excellente cuisine, un service sans faute, une atmosph\u00e8re agr\u00e9able et un personnel sympathique sont les cl\u00e9s du succ\u00e8s pour des clients heureux et des employ\u00e9s mieux r\u00e9mun\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n

Table des mati\u00e8res<\/h2>\n

Souriez pour obtenir un bon pourboire<\/a>
\nPr\u00e9sentez-vous<\/a>
\nRegardez votre interlocuteur dans les yeux<\/a>
\nR\u00e9p\u00e9tez la commande<\/a>
\nNe soyez pas timide !<\/a>
\nLe client est roi, les enfants sont des princes.<\/a>
\nPersonnalisez le ticket de caisse<\/a><\/p>\n

1. Souriez pour obtenir un bon pourboire<\/h2>\n

Nous sommes tous confront\u00e9s \u00e0 des situations d\u00e9sagr\u00e9ables dans notre vie quotidienne. Se rendre au restaurant doit permettre aux clients de se faire plaisir et de passer un bon moment, service pour lequel ils payent et laissent des pourboires ! Les serveurs jouent un r\u00f4le crucial sur la qualit\u00e9 du service au restaurant. \u00catre souriant et attentif est primordial, un client heureux laisse un pourboire et revient !<\/p>\n

2. Pr\u00e9sentez-vous<\/h2>\n

Il est assez inhabituel en France de se pr\u00e9senter aux clients. N\u00e9anmoins, une courte introduction est toujours agr\u00e9able et permet de commencer une relation personnelle et privil\u00e9gi\u00e9e avec votre interlocuteur. Il vous trouvera attentif et sympathique. Le client sait \u00e0 qui il a affaire et se sent entre de bonnes mains.<\/p>\n

3. Regardez votre interlocuteur dans les yeux<\/h2>\n

Cela d\u00e9montre que vous \u00eates attentif et que vous vous concentrez sur la commande.\u00a0C\u2019est \u00e9galement un signe de respect et de reconnaissance. Il est appr\u00e9ciable que le client fasse de m\u00eame mais si ce n\u2019est pas le cas, restez poli et souriant. Un client qui se sent \u00e9cout\u00e9 et choy\u00e9 est un client qui laisse un pourboire pour vous remercier de votre disponibilit\u00e9.<\/p>\n

\"Service<\/a>

Un service chaleureux est une plus value dans votre \u00e9tablissement<\/p><\/div>\n

4. R\u00e9p\u00e9tez la commande<\/h2>\n

Une fois la commande prise, r\u00e9p\u00e9tez la \u00e0 voix haute. Cela montre aux clients que la commande a bien \u00e9t\u00e9 prise dans son int\u00e9gralit\u00e9. Ce qui \u00e9vite ainsi les oublis en cuisine qui perturberont le cours du repas. Cela montre \u00e9galement que le serveur prend son r\u00f4le \u00e0 coeur et souhaite fournir un service de qualit\u00e9, avec pourboire \u00e0 la cl\u00e9.<\/p>\n

5. Ne soyez pas timide !<\/h2>\n

Il est important de cr\u00e9er une bonne ambiance lorsque vous arrivez \u00e0 la table. Un bonne alchimie entre le serveur et le client est toujours de bonne augure. Les clients aiment \u00eatre divertis alors faites jouer votre charme. D\u00e9tendez l\u2019atmosph\u00e8re et cr\u00e9ez un lien tout en veillant \u00e0 garder la bonne distance avec les clients.<\/p>\n

6. Le client est roi, les enfants sont des princes<\/h2>\n

Qui conquiert le c\u0153ur des enfants, gagne le pourboire des parents ! Les casse-t\u00eates, les livres \u00e0 colorier et les stylos sont des passe-temps populaires chez les enfants. Traitez-les comme des grands, proposez leur une carte et prenez leur commande.<\/p>\n

7. Personnalisez le ticket de caisse<\/h2>\n

Les remerciements se font g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 l\u2019oral. Mais rien n’emp\u00eache le serveur de personnalis\u00e9 le ticket de caisse gr\u00e2ce \u00e0 notre fonction orderbird<\/a>. Cela arrive g\u00e9n\u00e9ralement de mani\u00e8re inattendue et surprend positivement les clients. Vous serez sans doute remerci\u00e9 avec un pourboire plus g\u00e9n\u00e9reux.<\/p>\n

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