{"id":3728,"date":"2017-07-31T17:30:09","date_gmt":"2017-07-31T15:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orderbird.com\/blog\/?p=3728"},"modified":"2025-01-09T15:08:09","modified_gmt":"2025-01-09T14:08:09","slug":"7-raisons-caisse-enregistreuse-reussite-des-restaurateurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orderbird.fr\/blog\/7-raisons-caisse-enregistreuse-reussite-des-restaurateurs\/","title":{"rendered":"La caisse enregistreuse contribue \u00e0 la r\u00e9ussite des restaurateurs"},"content":{"rendered":"

Ouvrir son restaurant est un r\u00eave pour beaucoup de fran\u00e7ais. Devenir son propre patron, concr\u00e9tiser une id\u00e9e r\u00e9volutionnaire, ou tout simplement la fiert\u00e9 de r\u00e9ussir sont autant d’arguments qui poussent les passionn\u00e9s \u00e0 sauter le pas. Pays de la gastronomie, la France compte aujourd’hui 78000 restaurants. Mais, selon l’observatoire du GNI (Groupement National des Ind\u00e9pendants), le chiffre d’affaires 2016 des restaurateurs en France a chut\u00e9 de 4,5% et le ticket moyen ne cesse de se r\u00e9duire. Port\u00e9 par son enthousiasme, le restaurateur oublie parfois que pour prosp\u00e9rer, il doit non seulement avoir une orientation 100% client pour proposer un concept, une offre ad\u00e9quate et un service irr\u00e9prochable mais surtout int\u00e9grer la notion de profit, de maitrise de co\u00fbts et \u2026 un bon syst\u00e8me de caisse. En effet, la caisse enregistreuse n\u2019est plus aujourd’hui synonyme de perte de temps ou de complexit\u00e9 mais facilite bel et bien le quotidien du restaurateur et lui permet de gagner beaucoup plus d’argent.<\/p>\n

7 raisons pour lesquelles une caisse enregistreuse est un \u00e9l\u00e9ment d\u00e9cisif du succ\u00e8s d’un restaurant.<\/p>\n

\"Un<\/a>

Un exploitant de bar avec le syst\u00e8me de caisse enregistreuse orderbird<\/p><\/div>\n

1. Prudence, les contr\u00f4les fiscaux co\u00fbtent cher !<\/span><\/h2>\n

Si l’ensemble des revenus doivent \u00eatre enregistr\u00e9s dans la caisse enregistreuse d\u2019un \u00e9tablissement, les normes fiscales qui encadrent les syst\u00e8mes de caisse sont l\u00e0 pour emp\u00eacher toute manipulation de donn\u00e9es comptables. Un syst\u00e8me non conforme peut s\u2019av\u00e9rer tr\u00e8s co\u00fbteux lors d\u2019un contr\u00f4le, l\u2019amende et la mise aux normes se comptant en milliers d\u2019euros. Pour beaucoup de consommateurs, c’est m\u00eame un crit\u00e8re de choix, comme en t\u00e9moigne le label “Fair-play” en Belgique mis en place par la BRA (Belgian Restaurant Associations) garantissant le respect de l’utilisation de la caisse enregistreuse avec module fiscal pour contrer la concurrence d\u00e9loyale et valoriser les restaurants “fair-play” aupr\u00e8s des clients. De plus, la dur\u00e9e de conservation l\u00e9gale des documents comptables (s\u00e9curis\u00e9s et accessibles \u00e9lectriquement) est de dix ans.<\/p>\n

2. Une comptabilit\u00e9 simplifi\u00e9e<\/span><\/h2>\n

Avec une caisse iPad, la comptabilit\u00e9 est extr\u00eamement simple. Elle peut rapidement \u00eatre envoy\u00e9e \u00e0 un expert comptable gr\u00e2ce \u00e0 un bouton \u201cexport\u201d et les rapports de fermeture de caisse (rapport Z) ne prennent qu\u2019une minute \u00e0 s\u2019imprimer. De plus, l’organisation des donn\u00e9es dans l’espace personnel permet de garder un \u0153il sur les chiffres et les recettes \u00e0 tout moment.<\/p>\n

3. Une caisse facile \u00e0 utiliser<\/span><\/h2>\n

Un syst\u00e8me de caisse trop compliqu\u00e9 est un cauchemar pour les restaurateurs et le personnel, le temps de formation s\u2019allonge et les erreurs deviennent in\u00e9vitables. Avec un roulement important en terme de personnel, une solution facile \u00e0 prendre en main est indispensable. Gr\u00e2ce \u00e0 un processus de commande agr\u00e9able et rapide, le personnel peut alors se concentrer sur les clients.<\/p>\n

4. Des commandes optimis\u00e9es pour plus de relation client<\/span><\/h2>\n

Bien utilis\u00e9e, une caisse enregistreuse optimise et acc\u00e9l\u00e8re le processus de commandes : ces derni\u00e8res sont envoy\u00e9es directement aux imprimantes de production limitant de facto les d\u00e9placements. Les serveurs peuvent ainsi consacrer plus de temps aux clients, les commandes arrivent plus vite et le restaurant r\u00e9alise des ventes suppl\u00e9mentaires. L\u2019interaction entre les serveurs et la cuisine est \u00e9galement optimis\u00e9e.<\/p>\n