orderbird PRO – la commande mobile pour votre établissement
Depuis de nombreuses années, la caisse enregistreuse iPad orderbird PRO est disponible pour nos clients en France, en Allemagne, en Autriche et en Suisse. ... Lire
Général
Retrouvez dans cette catégorie tous les articles concernant notre société en général. Une exclusivité orderbird France.
La fin du ticket de caisse arrive cet été !
Vous l'avez sans doute déjà entendu : la loi française prévoit la fin du ticket de caisse pour l'été 2023.... Lire
L’affichage des allergènes au restaurant
Ces dernières années, l'attention portée aux intolérances alimentaires et aux allergènes au restaurant a augmenté. ... Lire
La publicité sur les tickets de caisse
Une alternative aux prospectus coûteux imprimés est de faire de la publicité sur les tickets de caisse.... Lire
Google My Business, Yelp & Co : Comment améliorer votre visibilité sur le web ?
Avant, on feuilletait les pages jaunes avant d'aller au restaurant. Aujourd'hui, on demande à Google !... Lire
7 astuces pour faire pleuvoir les pourboires
Le pourboire fait partie intégrante du service et vous permet de jauger la satisfaction de votre clientèle mais il n’est en rien obligatoire. ... Lire
Ingrédient #12 : Une bonne dose de personnalité
Le secret du chef Yoni Saada, c’est non seulement sa cuisine exceptionnelle mais aussi son relationnel. Soyez un hôte agréable, amical et surtout, racontez l’hi... Lire
Ingrédient #10 : Pensez aux procédés
Mettez en place des procédures, pensez à ce qui pourrait faciliter le service et rendre la production plus efficace. ... Lire
Ingrédient #9 : Une équipe de choc qui vous représente
Votre personnel représente votre restaurant, si vos serveurs adoptent la bonne attitude et qu’ils sont serviables et sympathiques, votre restaurant sera considé... Lire
Ingrédient #8 : Mettez votre établissement en avant !
Avec internet, de nombreuses possibilités s’offrent à vous pour faire la promotion de votre établissement, profitez-en ! ... Lire
Ingrédient #7 : Le choix de vos fournisseurs
Choisissez judicieusement vos fournisseurs car ils auront un impact sur votre santé financière et votre image de marque. ... Lire
Ingrédient #6 : Tenez bien vos comptes
De nombreux facteurs contribuent à la réussite d'un restaurant. Il faut non seulement un concept unique, de bons produits et une salle agréable, mais aussi et s... Lire
Ingrédient #5 : L’emplacement, l’emplacement, l’emplacement
L’emplacement est extrêmement important puisqu’il a une influence directe sur vos revenus. Il doit relier la cible et le concept. L’idéal est de placer votre re... Lire
Ingrédient #4 : Offrez-vous un test grandeur nature
Si vous en avez la possibilité et les moyens financiers, le mieux que vous puissiez faire c’est de tester en amont le potentiel de votre concept de restauration... Lire
Ingrédient #3 : Gérez votre établissement comme un chef
Pour qu’un établissement respecte parfaitement la réglementation dans la restauration, il ne faut pas oublier les points administratifs et légaux qui changent s... Lire
Ingrédient #2 : Un concept identifiable à coup sûr
Votre entrepreneuriat dans la restauration commence par une étude de marché. Celle-ci vous aidera à définir votre positionnement et l’endroit stratégique où ouv... Lire
Comment rédiger un résumé opérationnel (executive summary) avant son business plan
Vous avez un concept, une idée de restaurant, de mono-produit, de food-truck spécialisé ou tout autre projet commercial ? ... Lire
3 conseils pour bien gérer votre personnel dans la restauration
Un personnel bien formé promet des clients satisfaits et une augmentation du ticket moyen. Malgré le manque de temps possible il est obligatoire d’allouer une p... Lire
Ingrédient #1 : Gardez en vue vos objectifs
Ne pas perdre de vue ses objectifs est un des secrets pour réussir. Concentrez-vous sur les bonnes tâches pour atteindre vos objectifs dans les temps et ne pas ... Lire
Yoni Saada devient l’ambassadeur de la caisse enregistreuse orderbird !
« Gérer c’est prévoir ». Se lancer dans un nouveau projet de restauration est une aventure passionnante mais peut s’avérer très compliquée. ... Lire
